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piece montee. 35 ille et vilaine.votre restaurant propose de vous accueillir pour vos repas festifs.votre restaurant près de Rennes propose une cuisine gastronomique dans une ambiance conviviale.Un dessert a sensation: La pièce montée, Assemblage de petits choux garnis et collés entre eux avec du sucre cuit.Ce gateau de forme conique est composé de Pâte à choux, crème pâtissière ou crème mousseline, sucre, fondant blanc, glucose cristal, parfum(alcool, chocolat, extrait de café). Le Refuge tel 02 99 57 89 97
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